Tag: pieczenie
03
sty
Idealnie równa tarta
by Paulina
Brak komentarzy
Chyba każdy miłośnik domowych wypieków chociaż raz doznał głębokiego rozczarowania, gdy po godzinach spędzonych w kuchni, wyciągnął efekt swojej ciężkiej pracy, w postaci popękanego ciasta z wybrzuszeniami. Rozczarowanie,...
20
lis
Czas – sprzymierzeniec czy wróg kucharza?
by Paulina
Brak komentarzy
Jak ważna jest punktualność, każdy z nas bardzo dobrze wie. Okazuje się, że w kuchni jest ona jeszcze bardziej pożądana niż normalnie. Czas, definiowany jako wielkość fizyczna,...